靚味美食

【山水客美食佳餚】--------------------

湯類
菜脯雞湯  
苦瓜鳳梨雞
冬瓜香菇雞
竹筍雞湯
燒酒雞湯
金線蓮雞湯
麻油雞湯
何首烏雞湯
金針肉絲湯
味噌湯
蛤仔湯
玉米濃湯
青菜豆腐湯

雞肉類
三杯雞
茶油雞
白斬雞
腰果雞丁
辣子雞丁

豬肉類
香酥排骨
洋燒排骨
橙汁排骨
鼓汁排骨
薑絲大腸
三杯大腸
金菇炒肚絲
鹹豬肉

牛肉類
鐵板牛肉
沙茶牛肉
蔥爆牛肉
生菜蛤蠣牛肉
 

海鮮類
干貝絲瓜
吻仔魚絲瓜
鹽酥溪蝦
酥炸龍珠
蒜泥蒸蝦
胡椒草蝦
鳳梨蝦球
腰果蝦仁
滑蛋蝦仁
宮保魷魚
三杯中卷
豆酥鱈魚
清蒸鱈魚
香酥冰魚
鹽酥溪哥

青菜、野菜類
豆瓣劍筍
炒山蘇
金針花炒肉絲
蔥爆香菇
宮保高麗菜
培根高麗菜
川七
地瓜葉
高麗菜
紅菜
A菜
空心菜
五更腸旺
苦瓜鹹蛋

素食
素炒劍筍
素炒三鮮
 

蛋、豆腐類
荷葉豆腐
海皇豆腐
鐵板豆腐
三絲芙蓉豆腐
三杯豆腐
紅燒豆腐
吻仔魚爆蛋
九層塔爆蛋
菜脯爆蛋

炸類
越南春捲
炸豆腐
炸香菇
海鮮油條
炸絲瓜
炸蝦捲
炸地瓜
淮山捲
榴槤酥

麵、飯、點心
手工小饅頭
奶油銀絲卷  
茶油麵線
火爆冰淇淋
白飯(每碗)  
上湯小籠包
豆沙包(甜)
奶皇包(甜)
鮮蝦餃

【合菜菜單】--------------------

A餐

B餐

C餐

D餐

冬瓜香菇雞湯

苦瓜鳳梨雞湯

菜脯雞湯

香菇雞湯

白斬雞

白斬雞

茶油雞

三杯雞

炸蝦捲

炸豆腐

炸香菇

炸絲瓜

干貝絲瓜

炸香菇

地瓜葉

蒜泥蒸蝦

香酥溪哥

澄汁排骨

紅菜

宮保魷魚

沙茶牛肉

蔥爆牛肉

豆辦劍筍

青椒牛肉

鼓汁排骨

鹽酥溪蝦

吻仔魚絲瓜

A 菜

海皇豆腐

川七

鹽酥溪蝦

豆酥鱈魚

空心菜

高麗菜

生菜蛤蠣牛肉

地瓜葉

炒山蘇

三杯中卷

洋燒排骨

荷葉豆腐

蔥爆香菇

清蒸鱈魚

五更腸旺

澄汁排骨

薑絲炒大腸

薑絲炒大腸

荷葉豆腐

炸春捲

茶油麵線

茶油麵線

茶油麵線

茶油麵線

手工小饅頭

手工小饅頭

    

3,000元

3,000元

3,000元

3,000元

E餐  

何首烏雞湯

炒山蘇

茶油雞

三杯中捲

澄汁排骨

豆酥鱈魚

五更腸旺

五香鹹豬肉

荷葉豆腐

薑絲炒大腸

干貝絲瓜

奶油銀絲卷

炸香菇

茶油麵線

川七

手工小饅頭

蔥爆牛肉

4,000元
 

F餐  

金線蓮雞湯

炸香菇

茶油雞

干貝絲瓜

橙汁排骨

海皇豆腐

鐵板牛柳

三杯中卷

金針花炒肉絲

薑絲炒大腸

炸龍珠

川七

胡椒草蝦

茶油麵線

清蒸鱈魚

手工小饅頭

炒山蘇

4,000元

　　※ 山上菜色為保新鮮，如有售完敬請見諒。